sam pô chê cần thơ hay còn gọi là lồng mứt, sa-bô-chê (sapoche) hoặc xa pô chê bắt nguồn từ tiếng Pháp sapotier, đây là giống cây trồng có xuất xứ từ vùng nam mỹ (Mê-xi-cô)
Thuộc họ cây thân gỗ, sống lâu năm, sản phẩm thu hoạch chính là quả
sam pô chê cần thơ có thể cao đến 30-40m nếu để phát triển tự nhiên, thân cành dẻo dai, có khả năng chống chịu được gió mạnh, nhựa cây màu trắng
Quả hình trái trứng hoặc hình cầu, vỏ nhám màu nâu vàng, đường kính trung bình 4-8cm, bên trong có từ 2-10 hạt, phần thịt quả mọng nước màu nâu ánh đỏ, kết cấu mịn, vị ngọt đậm, có mùi thơm đặc trưng
